Uno de los acontecimientos de la temporada ha sido el Opening de Vi Cool Ibiza, nuevo restaurante en Ibiza, un nuevo concepto de tapas ideado por Sergi Arola y el Hotel Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa. Una gran fiesta en el restaurante Lounge Chill out Air Ibiza n la 5ª planta del Hotel Aguas de Ibiza en Santa Eulalia del Río (Ibiza) con algunas de las tapas más famosas del chef internacional, Angel Champagne exclusivo en la isla, nos sorprende Dj´s en directo con buena música electrónica, la isla de Formentera de fondo y un montón de amigos, compañeros, profesionales del sector, periodistas, personajes de la isla…

Desde la fantástica azotea del Hotel Aguas de Ibiza, una piscina que simula una ola de mar, rodeada de cómodos asientos de diseño y ambiente de relax, amenizado con riquisimos cockteles y degustación de tapas; encontramos este tesoro con las mejores vistas del Mediterraneo donde se organizan bodas, celebraciones y eventos de todo tipo.

Sergi Arola, uno de los chef nacionales de reconocimiento mundial con dos estrellas Michelín acreditan su reconocimiento internacional y dirige el restaurante de moda Vi Cool, reinterpretando algunas de las tapas tradiciones de la gastronomía mediterránea y dirigiendo este nuevo concepto, de diseño, fresco, lleno de colores y a un precio ajustado a todos los públicos.

Agradecimientos especiales a Vi Cool y a Hotel Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa.

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VI COOL IBIZA by Sergi Arola & Aguas de Ibiza